沙甸魚真係可以令皮膚變靚？
我哋問咗皮膚科專科醫生：Anok Yai 食沙甸魚嘅美容貼士，係咪就係佢發光美肌嘅關鍵？
在去年 10 月 Victoria’s Secret Fashion Show 後台，Anok Yai 向 Hypebae 透露，吃沙甸魚就是她維持透亮美肌的祕訣。自此之後，「沙甸魚風潮」迅速爆紅——不但成為一種「酷女孩配件」 與人氣飲食潮流，同時亦躍升為護膚保養 界的常備之選。不過，這一切只是網絡炒作，還是這款咸香小食真的對肌膚有實際好處？
雖然 Anok Yai 與不少沙甸魚擁護者都堅稱這種魚能實實在在改善膚況，但皮膚科醫生意見仍然分歧。對於名人御用皮膚專家 Dr. Jodi Logerfo 而言，相關醫學研究仍然不足，令她愈來愈存疑。她向 Hypebae 表示：「可惜，目前沒有直接證據顯示吃沙甸魚對皮膚健康有明顯裨益，或能特別改善任何皮膚問題。沙甸魚真正確實的優勢，是已被證實為優質的 omega-3 脂肪酸來源。」
@hypebae @Victoria’s Secret 之後的沙甸魚銷量📈#AnokYai 靠少少罐頭魚 Keep 住水潤亮澤肌 🐟 影片：Hypebae#vsfashionshow #vsangel #victoriassecret #beautytok ♬ original sound – HYPEBAE
另一方面，Dr. Geeta Yadav——具專科認證的皮膚科醫生兼 FACET Dermatology 創辦人——則持相反意見。她承認現階段仍欠缺臨床試驗數據，但依然相信其好處不容忽視，她表示：「omega-3 脂肪酸有助身體製造更多神經醯胺，這種脂質負責維繫皮膚屏障，同時減低發炎反應。維他命 D 有助皮膚細胞生長及修復，而蛋白質則是生成膠原蛋白不可或缺的元素。所以老實說，沙甸魚當中的關鍵成分，的確擁有有憑有據、具實質效果的護膚功效。」
同時，Dr. Yadav 亦指出，沙甸魚不應被視為治療皮膚問題的單一方案——特別是因為見效往往需要 數個月時間。她說：「沙甸魚是一種輔助策略，不是一份完整治療方案。網絡總愛吹捧某一種成分，但科學強調的，是要把沙甸魚放在整體脈絡中看待。」同樣地，具專科認證的皮膚科醫生 Dr. Marisa Garshick 亦指出，健康肌膚在大方向上有賴完善周全的護膚步驟。
也因此，Dr. Garshick 向 Hypebae 表示，與其寄望沙甸魚包辦一切，不如維持穩定一致的護膚程序來得有效。」「最理想，是把它視為均衡飲食中的一部分，而非神奇萬能的解方。飲食與攝取的營養固然屬於健康肌膚管理的一環，但同樣需要配合可直接作用於皮膚的外用保養程序。」這位皮膚科醫生補充道。總結而言，雖然談不上是「神物」，專家認為在日常飲食中加入沙甸魚，或許正好能為肌膚多添一分助力——Anok Yai 的膚況，大概就是最佳示範。
