BAO Bikin Fast Food Jadi Fashionable
Menghadirkan konsep baru yang memadukan budaya minimarket Taiwan dengan kreativitas signature khas BAO.
BAO sedang mendefinisikan ulang dunia makanan cepatsaji dengan konsep terbarunya, “BAO Fast Foods (BFF),” reinterpretasi playful terhadap makanan praktis melalui perspektif kuliner khasTaiwan.
Berawal dari sebuah kios sederhana di kawasan East London yang menempati area parkir, lalu berkembang menjadi grup restoran kultus dengan tujuh lokasi, BFF menghadirkan perpaduan khas brand ini—nostalgia, desain, dan cita rasa—dalam format fast food yang terasa jauh dari kata biasa.
Terinspirasi dari energi toko serba ada khas Asia, konsep ini menitikberatkan pada kecepatan tanpa kompromi. Menunya ringkas namun penuh kejutan—bayangkan ayam goreng Taiwan yang diolah ulang menjadi “split wing” agar lebih mudah disantap, atau “chopper” dengan tulang terekspos sehingga lebih gampang digenggam saat dibawa pergi. Melengkapinya, ada nitro tea yang disajikan dalam cup beku sekali pakai, camilan berlabel BAO, kudapan ala minimarket klasik, plus deretan kolaborasi yang menguatkan spirit kreatif sang brand.
Menu yang lebih eksperimental yang sudah di-tease di media sosial antara lain mi kuah shaved beef ala street food dan minuman sulingan bercita rasa pork braise hasil kolaborasi dengan SC Lab. Seperti dijelaskan sang co-founder, Shing Tat Chung, BFF adalah singkatan dari “Best Friends Forever” sekaligus “Better Fast Food”—cara mereka mempertanyakan arti “lebih baik” bukan hanya soal kesehatan, melainkan terutama soal komunitas.
Sebelum membuka lokasi permanen pertamanya di Singapura pada 2027, BAO lebih dulu kembali ke akar mereka di Taiwan. Sebuah pop-up convenience store akan hadir di Songshan District, Taipei, pada 11–27 Juni, memberi kesempatan warga lokal untuk mencicipi konsep ini lebih dulu.
Langsung saja menuju website sang brand untuk detail selengkapnya.
Di berita lain, jangan lewatkan pameran foto bernuansa raw di London yang menyorot lika-liku hidup di usia dua puluhan.
