BAO acaba de deixar o fast-food estiloso
Um novo conceito que mistura a cultura das convenience stores de Taiwan com a criatividade inconfundível da marca.
BAO está revolucionando o universo do fast-food com seu novo conceito, “BAO Fast Foods (BFF)”, uma releitura divertida da comida de conveniência sob uma lente taiwanesa.
Nascida de uma modesta barraquinha no leste de Londres em um estacionamento até se transformar em um cultuado grupo de restaurantes em Londres, hoje com sete endereços, a BFF leva a mistura característica da marca — nostalgia, design e sabor — para um formato de fast-food que passa longe do básico.
Inspirado na energia das lojas de conveniência asiáticas, o conceito aposta em rapidez sem abrir mão da experiência. O cardápio é enxuto, mas cheio de ideia: pense no frango frito taiwanês repaginado em uma “split wing” para comer com mais facilidade, ou no “chopper”, criado com osso aparente para segurar melhor enquanto você cruza a cidade. Para acompanhar, espere chás nitro servidos em copos descartáveis congelados, snacks com a marca BAO, clássicos de lojinha de conveniência e uma leva de colaborações que exaltam o espírito criativo da casa.
Entre os pratos mais experimentais, já antecipados nas redes, entram um lámen de rua com lâminas finas de carne bovina e um destilado com sabor de porco braseado criado em parceria com o SC Lab. Como define o cofundador Shing Tat Chung, BFF significa “Best Friends Forever” e “Better Fast Food” — um convite para repensar o que é “melhor” para além da saúde, olhando principalmente para a construção de comunidade.
Antes de inaugurar sua primeira unidade fixa em Singapura em 2027, a BAO volta às suas raízes em Taiwan. Uma loja de conveniência pop-up vai funcionar no distrito de Songshan, em Taipei, de 11 a 27 de junho, dando aos moradores um primeiro gostinho do conceito.
Corra para o site da marca para saber mais.
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