Ube จะกลายเป็นรสชาติใหม่มาแรงในสายบิวตี้จริงไหม?
ในปี 2026 โลกของเรามีเส้นขนานไม่รู้จบระหว่างสิ่งที่อยู่บนจานอาหารกับไอเท็มที่เรียงรายอยู่บนโต๊ะเครื่องแป้ง ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์กลิ่นกล้วยอย่างลิปบาล์มหรือกลิ่นข้าวเหนียวมะม่วงในรูปแบบน้ำหอม, หมวดหมู่บิวตี้กำลังอินจัดเป็นพิเศษกับโลกของอาหาร. ด้วยเหตุนี้ แบรนด์บิวตี้จึงรีบคว้าโอกาสจากส่วนผสมสุดฮิตที่เราเจออยู่แล้วในลาเต้แก้วโปรดทุกวัน
ทันทีที่คาเฟ่มัทฉะเริ่มยึดครองแทบทุกมุมของย่านดาวน์ทาวน์ในเมืองนิวยอร์กซิตี้, แบรนด์บิวตี้นับไม่ถ้วนก็พากันตามกระแส ออกทั้งลิปมาส์กสีเขียวและสเปรย์น้ำหอมโทนเอิร์ธตี้ที่ได้แรงบันดาลใจจากส่วนผสมนี้ จนแทบจะรีแบรนด์ภูมิปัญญาโบราณของญี่ปุ่นให้กลายเป็นสัญลักษณ์สายเฮลท์ตี้แบบ pilates princess ร่วมสมัย และในทิศทางเดียวกัน ube มันม่วงจากประเทศฟิลิปปินส์, ก็เริ่มเดินตามเส้นทางเดียวกัน นอกจากจะโผล่ในเมนูมัคคิอาโตที่ Starbucks ผักหัวนี้ยังกลายเป็นหัวใจหลักของทั้งคอลเลกชันจากแบรนด์Huda Beautyและยังได้พื้นที่ในไลน์ลิปบาล์มของแบรนด์Tower 28อีกด้วย — ทว่าบิวตี้ไอเท็มเหล่านี้กลับไม่เอ่ยถึงรากเหง้าวัฒนธรรมฟิลิปปินส์ของมันเลยแม้แต่น้อย
ถึงจะไม่ได้เป็นที่รู้จักกว้างขวางเท่ามัทฉะ แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าเหตุผลที่แบรนด์ต่างหลงใหล ube ก็เพราะเฉดสีม่วงที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของมันเอง “สีม่วงจัดจ้านของ ube ทำให้มันโดดเด่นขึ้นมาท่ามกลางตลาดที่แน่นขนัด ผลิตภัณฑ์ที่ทั้งหน้าตาดีและคุณภาพดีมักจะได้เปรียบเสมอ และ ube ก็ทำได้ทั้งสองด้าน” แอนนาเบลล์ ทาวรูอา (Annabelle Taurua) ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามจากFresha, กล่าวกับ Hypebae กลยุทธ์ที่เน้นภาพลักษณ์เป็นหลักแบบนี้อาจเคยเวิร์กในวงการบิวตี้ยุคก่อน แต่วันนี้มันดูสวนทางกับมุมมองของผู้บริโภคบิวตี้ส่วนใหญ่ ที่ให้ความสำคัญกับความโปร่งใสและการเข้าถึงได้เหนือสิ่งอื่นใด
@kristinarodulfo ตอนนี้ฉันเห็น ube ไปหมดทุกที่ ตั้งแต่พาดหัวข่าวใน NYT และ BBC ไปจนถึงเมนูของ Starbucks… ดังนั้นอีกไม่นานเราก็คงเห็นมันเต็มชั้นวางบิวตี้แน่ ๆ นี่คือสิ่งที่แบรนด์บิวตี้ไม่ควรทำเวลาออกโปรดักต์ที่ได้แรงบันดาลใจจาก ube คุณแยก ube ออกจากวัฒนธรรมฟิลิปปินส์ไม่ได้ มันไม่ใช่แค่สีม่วงสวย ๆ และถ้าคุณเป็นแบรนด์บิวตี้ที่อยากเกาะกระแส “เทรนด์” ube และใส่ใจเรื่องการทำให้ถูกต้องด้วย…โทรหาฉันได้เลย! ท้ายที่สุด สิ่งที่เราทำได้ดีที่สุดคือสนับสนุนแบรนด์ที่เจ้าของเป็นชาวฟิลิปปินส์อย่าง @Filipinta Beauty♬ เสียงต้นฉบับ – Kristina Rodulfo
เช่นเดียวกับกล้วยที่ถูกทำให้แบนกลายเป็นลูกอมและลิปบาล์มรสชาติสังเคราะห์ การนำ ube มาแปลงร่างเป็นไอเท็มบิวตี้ก็มักจบลงด้วยการลดทอนบริบททางวัฒนธรรมของมันอย่างมาก สำหรับแฟนบิวตี้ชาวฟิลิปปินส์แล้ว ube ไม่ใช่แค่กลิ่นรสสีม่วง ๆ ที่หอมคล้ายวนิลลาหรือมะพร้าว ทั้งที่แบรนด์บิวตี้มักนำเสนอให้เป็นแบบนั้น ตรงกันข้าม มันคือองค์ประกอบสำคัญและโดดเด่นของอาหารฟิลิปปินส์ “[Ube] แยกออกจากวัฒนธรรมฟิลิปปินส์ไม่ได้เลย เพราะ ubeคือส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมฟิลิปปินส์โดยตรง” บิวตี้เอดิเตอร์คริสตินา โรดุลโฟ (Kristina Rodulfo)กล่าว “ในบริบทของบิวตี้ ถ้าอยากทำให้ถูกต้อง เวลาเอ่ยถึง ube คุณจำเป็นต้องพูดถึงฟิลิปปินส์หรือวัฒนธรรมฟิลิปปินส์ไปพร้อมกันด้วย”
ในเมื่อเรายังไม่เคยเห็นแบรนด์บิวตี้รายใหญ่แบรนด์ไหนถ่ายทอดที่มาของ ube จากฟิลิปปินส์ได้อย่างตรงไปตรงมา Rodulfo มองว่าเวอร์ชันของ ube ที่วางขายใน Sephora ตอนนี้ถูกทำให้เจือจางจนแทบจำไม่ได้ เหลือไว้เพียงภาพสวย ๆ เท่านั้น “อาหารที่มีความสำคัญทางวัฒนธรรมกลับถูกทำให้เหลือแค่เรื่องเล่าโทนสี และถูกดึงรากเหง้าทางวัฒนธรรมออกไปหมด กลายเป็นแค่อีกหนึ่งกิมมิกด้านความงาม โดยแทบไม่ใส่ใจหรือคำนึงเลยว่าต้นกำเนิดของมันคืออะไร” เธอกล่าว
แม้การที่ ube จะถูกปั้นตามรอยมัทฉะอาจเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ Rodulfo บอกว่าแบรนด์ก็ยังมีความรับผิดชอบในการยอมรับที่มาของมันอยู่ดี “วิธีที่ถูกต้องคือการให้เกียรติวัฒนธรรมฟิลิปปินส์ ใส่มันลงไปในงานเล่าเรื่อง ปรึกษาครีเอเตอร์ชาวฟิลิปปินส์ ให้คนฟิลิปปินส์มีส่วนร่วมตั้งแต่การออกแบบแนวคิด ไม่ว่าจะเป็นภาพถ่าย งานอาร์ต หรือดีไซน์” เธอกล่าว “มีอีกมากมายหลายวิธีที่จะคอลแลบกับคอมมูนิตี้ชาวฟิลิปปินส์ และแสดงให้เห็นถึงความตั้งใจจริงในการเคารพวัฒนธรรมนั้น”
ในภูมิทัศน์บิวตี้ทุกวันนี้ การภักดีต่อแบรนด์แบบไม่ลืมหูลืมตาเกิดขึ้นได้ยากขึ้นเรื่อย ๆ ผู้บริโภคกลับมองหาผลิตภัณฑ์ที่ยืนอยู่บนความจริง และแบรนด์ที่สอดคล้องกับคุณค่าที่ตัวเองเชื่อ ดังนั้นเมื่ออาหารที่มีรากเหง้าวัฒนธรรมชัดเจนถูกลดทอนให้เหลือแค่เรื่องเล่าโทนสีและภาพสวย ๆ แฟนบิวตี้จึงพร้อมจะท้วงติงทันที ท้ายที่สุดแล้ว ในอุตสาหกรรมที่เติบโตบนตัวตนและอัตลักษณ์ แบรนด์ไม่ควรโปร่งใสมากกว่านี้กับวัฒนธรรมที่กำลังหยิบยืมมาใช้หรือ?
