為何皮膚科醫生紛紛打臉「Sushi Face」這個說法？
我們請教美容專家，拆解這個在 TikTok 掀起爭議、其實相當誤導的護膚用語。
在 TikTok 上，護膚迷思與皮膚科醫生背書的專業資訊一樣氾濫。平台上充斥各種流行術語和欠缺根據的建議，要搞清楚關於 肌膚問題，變得愈來愈困難。最近有創作者自創「sushi face」一詞，用來形容攝取高鈉後臉部出現的浮腫——結果令皮膚專家和一眾美容愛好者大表憂慮，擔心這類誤導性的護膚觀念最終弊多於利。
在一段現已被刪除的影片中，有網紅叫觀眾遠離壽司及其他高鈉食物，聲稱會令她口中的「sushi face」出現。對此，TikToker Eunnuri Lee 拍片回應，不但否定這個說法，更將之定義為一種「微歧視」，指出「皮膚科醫生和營養師早已有專業用語形容（鈉致水腫或水分滯留），完全不需要動用帶種族色彩的字眼」。她同時強調，以亞洲相關字詞去形容所謂「美貌缺陷」，是為亞洲文化貼上錯誤而負面的標籤。
雖然「sushi face」並非任何科學名詞，皮膚科醫生就指，由高鹽食物引起的臉部浮腫絕對不是新鮮事：「當你攝取大量鈉質，身體會將額外水分拉進組織裡，以平衡血液中的鹽分濃度。」美容護理護士兼 Harmony Aesthetics Center 負責人 Melanie Abeyta 解釋：「這不是敏感，也不是魚令你發炎——單純只是因為攝取過量鈉質而引致的水分滯留。」
@eunnuri_lee 只有 AMERICANS 會用大量豉油淹沒 SUSHI GRADE FISH 🍣 #eunnurilee #asianamericans #grwm #influencer ♬ original sound – Eunnuri (은누리) Lee
Abeyta 續指，社交平台將護膚概念過度簡化，會進一步鞏固「某些食物對皮膚或外表有害」這種印象——即使鈉致水腫根本不限於任何一種菜式。類似地，Michelle Ventresca，美容師兼 Live by Skin 創辦人則指，「sushi face」正好說明網上護膚建議可以多麼不準確。」她說：「（sushi face）確實凸顯了一點：一旦將皮膚問題與特定食物或文化菜式掛鈎，錯誤資訊就能以極快速度擴散。現實是，很多餐點——不只壽司——都可能因為鈉含量而導致水分滯留。」
網絡上的確可以找到不少來自具公信力的皮膚科醫生與皮膚科學家的實用建議，但同時，演算法往往偏好「爆紅」與衝擊感。於是，皮膚專家開始主動反駁錯誤用語，並呼籲護膚愛好者要仔細檢視自己接收的資訊——尤其當內容並非出自已認證的專業來源時。」「TikTok 用戶要保護自己免受護膚迷思影響，關鍵是把這個平台當作靈感庫，而不是操作指南，並將所有聲稱與可靠來源交叉比對。」Ventresca 補充：「記得追蹤具牌照的美容師與皮膚科醫生、留意解說是否以真實皮膚機制為基礎，還要在嘗試任何新趨勢前，先跳出 app 做個快速查證，這些小動作已經可以帶來很大差別。」
在網上，我們很容易就被不可靠的建議說服。說到肌膚，我們往往願意嘗試幾乎任何方法，只為達到理想效果。皮膚科醫生因此提醒，這份熱衷同時意味著我們要負起自我教育的責任。無瑕肌絕不易得，但錯誤資訊卻往往來得過於輕易。
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